COMUNICATO STAMPA 4/2017


Il Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio è stato invitato dal Ministero delle Politiche Agricole ed Agroalimentari  a partecipare a ORIGO “Geografical Indications’ Global Forum” l’11 aprile a Parma. Si tratta del primo evento di rilevanza mondiale dedicato alle sfide e alle opportunità globali del sistema delle Indicazioni Geografiche dell’Unione Europea promosso dal Governo Italiano e Regione Emilia Romagna (prima Regione italiana con 44 prodotti tutelati – in Liguria solo 4, olio Riviera Ligure DOP, basilico genovese DOP, acciughe sotto sale del Mar Ligure IGP e Focaccia di Recco IGP) in partnership con la Commissione Europea.

 

 

Le parole chiave del global forum ORIGO sono: visione strategica, identità territoriale, il futuro della Politica Agricola, comunicazione globale, un sistema agroalimentare sostenibile e la tutela internazionale delle Indicazioni Geografiche. Nell’ambito del forum il Consorzio della focaccia di Recco col formaggio è stato interpellato in merito ad una delle quattro sessioni del programma e, nello specifico, riguardante “la resilienza” ovvero la sostenibilità sociale ed economica della focaccia di Recco col formaggio IGP per la propria area geografica d’appartenenza.

  • La Focaccia di Recco col formaggio IGP ha caratteristiche assolutamente uniche e particolari nel contesto delle I.G. dell’Unione Europea.
  • Delimita e protegge la zona di produzione a quattro Comuni (Recco, Camogli, Sori e Avegno) tutelando il territorio d’origine non solo il prodotto.
  • Si tratta del primo prodotto al mondo tutelato dalla Unione Europea il cui intero ciclo di produzione può avvenire all’interno di un ristorante.
  • Sensibilizza e sollecita le aziende consorziate ad attuare azioni di “branding” rimarcando l’appartenenza al proprio territorio ed al prodotto certificato I.G.

http://www.origoglobalforum.com

 

All’ Italia l’Unione Europea ha riconosciuto la propria protezione attraverso i sistemi DOP e IGP solo a 280 prodoti, e fra questi anche alla FOCACCIA DI RECCO COL FORMAGGIO, che grazie alla sua IGP porta il nome della Città che rappresenta in questi importanti contesti.

 

 

 

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