EVOE’ FESTIVAL è un contenitore di iniziative dedicate alla promozione dell’arte gastronomica - operata dagli chef dei ristoranti più conosciuti della provincia di Genova - e dei prodotti d’eccellenza certificati dai marchi europei DOP e IGP oltre alla selezione denominata Genova Gourmet promossa dalla Camera di Commercio di Genova.

L’evento si compone di due fasi, la prima, nelle mattinate di sabato e domenica, con le presentazioni di libri e intervista agli autori completate dalle visite ai banchi delle eccellenze agroalimentari presenti.

La seconda fase viene messa in atto nel pomeriggio delle due giornate con la partecipazione di due comici in veste di “disturbatori” degli chef che propongono i loro cooking show.

Il pubblico potrà acquistare i prodotti d’eccellenza presenti nei banchi del “Mercato delle eccellenze” ed inoltre potrà richiedere in omaggio il ”Cookbook di Evoè Festival”, ricettario dei piatti presentati dagli chef.